鮭・鱒
海老
巻き芯・チラシ
その他商品
Home

鯖 シ リ ー ズ


鯖バッテラ用シート

サ イ ズ:35g
パッキング:10枚×20×2
規   格:35g/枚
原料原産地:日本
加 工 国:ベトナム
6貫取りの押し寿司用に加工していますので、手間無く調理できます。

焼き鯖

サ イ ズ:SS・S・M・L
パッキング:65g×5枚×30・80g×5枚×20
          :100g×5枚×20・115g×5枚×20
規   格:55g〜72g/枚・71〜90g/枚
     :91〜110g/枚・106〜125g/枚
原料原産地:ノルウェー
加 工 国:ベトナム
脂ののった鯖を食欲をそそるように焼き上げて、寿司ネタに仕上げました。

〆鯖スライス

サ イ ズ:9.5g
パッキング:20枚×50
規   格:9.5g/枚
原料原産地:日本
加 工 国:ベトナム
じっくり熟成した〆鯖を握り寿司用にスライスしました。

〆鯖フィレ

サ イ ズ:MS・M・L・2L
パッキング:5枚×30・5枚×15×2
          :5枚×20・5枚×20
規   格:70g〜90g/枚・80〜100g/枚
     :100〜120g/枚・120〜140g/枚
原料原産地:日本
加 工 国:ベトナム
脂の乗った寒さば(漁期11月〜12月)の原料を厳選して使用しました。
甘酢を使用し、じっくり熟成させている為、まろやかな味付けに仕上がっています。

炙り〆鯖スライス

サ イ ズ:LM
パッキング:20枚×50
規   格:9g/枚
原料原産地:ノルウェー
加 工 国:ベトナム
酢〆した後、炙ったノルウェー鯖を握り寿司用にスライスしました。

炙り〆鯖フィレ

サ イ ズ:SS・S
パッキング:5枚×30・5枚×20
規   格:80g〜100g/枚・100〜120g/枚
原料原産地:ノルウェー
加 工 国:ベトナム
ノルウェー産の脂が乗った大型鯖を使用し、甘酢に漬け込み皮目をバーナーで炙りました。


-
鮭・鱒
海老
巻き芯・チラシ
その他商品
Home